A Cenaia, il Salumificio BM mantiene viva la tradizione: lardo alle erbette, ragù di Chianina, cinghiale con castagne. Ricette genuine, gusto sincero, Toscana in ogni assaggio.
RAGÙ DI CHIANINA
Un sugo che sa di Toscana: carne di Chianina lavorata lentamente con pomodoro, olio extravergine, erbe aromatiche e un tocco di sale di Volterra. Un ragù pensato per esaltare la pasta fresca e portare in tavola la tradizione contadina nella sua forma più autentica.
Conf. 180 Gr.
LARDO ALLE ERBETTE
RAGÙ GARFAGNINO
Il sapore intenso del cinghiale toscano incontra la dolcezza delle castagne in un ragù ricco e avvolgente. Preparato con carni selezionate, pomodoro e un filo di extravergine, è l’alleato perfetto per una pasta fresca o un piatto della domenica che profuma di bosco e tradizione.
Conf. 180 Gr.
A Cenaia, il Salumificio BM mantiene viva la tradizione: lardo alle erbette, ragù di Chianina, cinghiale con castagne. Ricette genuine, gusto sincero, Toscana in ogni assaggio.
RAGÙ DI CHIANINA
Un sugo che sa di Toscana: carne di Chianina lavorata lentamente con pomodoro, olio extravergine, erbe aromatiche e un tocco di sale di Volterra. Un ragù pensato per esaltare la pasta fresca e portare in tavola la tradizione contadina nella sua forma più autentica.
Conf. 180 Gr.
LARDO ALLE ERBETTE
RAGÙ GARFAGNINO
Il sapore intenso del cinghiale toscano incontra la dolcezza delle castagne in un ragù ricco e avvolgente. Preparato con carni selezionate, pomodoro e un filo di extravergine, è l’alleato perfetto per una pasta fresca o un piatto della domenica che profuma di bosco e tradizione.
Conf. 180 Gr.